Rapphöns med stående hund

Uppflog och sträck på Änder

smådrev på Fasan

JAKTEN

16 – 30 Sept

Rapphöns över stående fågelhund samt uppflog på änder.

1 Okt – 31 Dec

Fasan med stående hund och smådrev kombinerat med uppflog och sträck på änder.

JAKTPERIOD

20 Okt – 31 Jan

ANTAL SKYTTAR

4 – 8 skyttar

Exempel på program

16 Sept 

18.00 Ankomst och inloggering på Markie Hage

19.00 Middag med övernattning
17 Sept
08.00  Frukost

09.00 Samling och genomgång av jakten

09.30 – 12.00 Rapphöns över stående hund

12.30 – 13.30 Lunch på slottet

13.30 – 14.30 Rapphöns över stående hund

14.30 – 15.30 Änder

16.30 Efter jakten så har vi paraden framför slottet och en kopp kaffe

Markie Hage slott

Ligger i kanten av Börringe sjön i hjärtat av våra marker. Det finns här 7 dubbelrum, en stor härlig matsal, en lounge samt en stor härlig veranda.

Slottet i sig kombinerat med läget ger en väldigt ”familjär” atmosfär.

Måltiderna görs av våran egen kock och består huvudsakligen av våra egna råvaror såsom Fasan, Rapphöna, And, Gös och Dovvilt

Exempel på meny.

Lunch Vilthackebiff, olika sorters lök, potatispuré, sallad

Middag

Förrätt Rökt ljummet andbröst, päronchutney, sallad

Huvudrätt Rapphönsbröst, pressgurka, gelé, gräddsås, morötter, potatis

Dessert Choklad och GrandMarniertårta, grädde, hallon

Smaklig måltid!

Markie Hage slott ligger 4km norr om väg 101 vid Stora Markie Gods 1 km väster om Anderslöv.